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Cuisinier

Groupe Lokia

C'est un Contrat job à Sherbrooke, QC publiée le juin 8, 2021.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS CUISINIER (ÈRE) :

  • il (elle) accomplit des tâches variées concernant la cuisine et la cuisson en préparant des repas pour les résidents;
  • il (elle) assume une responsabilité limitée quant à l’élaboration des menus;
  • il (elle) est appelé à superviser un ou quelques employés(es);
  • il (elle) prépare des repas de qualité;
  • il (elle) fait le service de la table chaude;
  • il (elle) lave la vaisselle, nettoie les appareils de cuisine et les aires de travail;
  • il (elle) s’occupe des commandes et de l’inventaire, en remplacement du chef cuisinier;
  • il (elle) fait des recommandations pour améliorer le système;
  • il (elle) exécute toute autre tâche connexe assignée par son supérieur immédiat.

QUALITÉS ET APTTITUDES NÉCESSAIRES :

  • avoir la bonne attitude;
  • favoriser le travail d’équipe;
  • être en bonne santé;
  • avoir une bonne condition physique et une bonne résistance au stress;
  • avoir bonnes habiletés et dextérité manuelles pour effectuer diverses tâches manuelles relatives à la préparation des repas;
  • avoir le sens de l’autonomie et des responsabilités.

FORMATION :

  • Diplôme d’études professionnelles D.E.P. en cuisine d’établissement;
  • Attestation en hygiène et salubrité alimentaire, gestionnaire et manipulateur;
  • Une formation en pâtisserie sera considéré comme un atout;
  • Diplôme d’études secondaires D.E.S. terminé.

Offre

Salaire: 16.50-18.00